日本酒ファンショップ

原料米山田錦１００％　精米歩合３５％アルコール分１７，２度　日本酒度＋５　酸度１，３
(特徴)契約栽培で最高品質の酒米｢山田錦｣を割らさずに中心部を取り出す、高精度な自家精米。蒸しと麹つくりにこだわった、ていねいな発酵。芳香ふくらむ、金賞受賞酒。 受賞した時のままの原酒(１７度)。 （飲みごろ温度）少し冷やして。 翁のお酒の特徴は、香りよく、味ふんわりと丸く、柔らかな舌触りがある点です。辛口タイプ～ 甘口タイプ全てに香りと味の調和バランスがあり、ソフトな口当たりです。「黒松　翁」はまろやかで調和のふくよかな旨味のお酒ですので、分析数値よりも、きき酒で甘く感じられる立体的 な広がりがあります。香りは吟醸香と呼ばれる独特の果実様の芳香と 淡麗爽快な味を持つ素晴らしい逸品です。 この酒を飲めばもう他のは飲めません。