日本酒ファンショップ

日本酒を、吟醸酒、大吟醸酒、純米酒、純米吟醸酒、純米大吟醸酒 、特別純米酒、本醸造酒、特別本醸造酒 、古酒、普通酒、にごり酒、原酒のジャンルで人気順に紹介しています。

 本日のおすすめ

純米酒「ひろしま気分 純米吟醸酒」500ml
純米酒「ひろしま気分 純米吟醸酒」500ml
価格: 1,312円
販売元: 久保田酒店

商品名 ひろしまきぶん じゅんまいぎんじょうしゅひろしま気分 純米吟醸酒種類純米酒原料米 広島産こいおまち 精米歩合 55% アルコール度14.5度日本酒度+3酸度1.6% 中国山地の豊かな自然に抱かれた可部(広島市安佐北区)に於いて、慶応四年(1868年)の創業以来、手造りの酒にこだわる久保田酒造が、米、水、人を大切にし、全国の日本酒ファンに贈る 渾身の一本。純米吟醸酒「ひろしま気分」は、豊かな ...

発送が早く樽酒人気ナンバーワン!来福 1斗樽中身5升入り[9L/18L]お祝い用樽酒
発送が早く樽酒人気ナンバーワン!来福 1斗樽中身5升入り[9L/18L]お祝い用樽酒
価格: 29,800円
販売元: 樽酒屋

★来福酒造の縁起の良い樽酒★【お読み下さい】鏡開き○(鏡開きは出来ます。)大きさ高さ約38cm・横幅約40cm重量約15キロ・1升瓶(1800ml)5本分入り酒質来福 普通酒(糖類無添加酒)入山札(のし)入山札は別途1000円(送料別)掛かります。発送までの日にち2?3日送料全国一律¥1000円発送元当店からの発送になります支払方法(先払い)銀行振込・ネット銀行・クレジットカードその他受注生産のた ...

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日本酒とは

日本酒は、原料の米を水に就け、麹(こうじ)を混ぜて発酵させたアルコールで、清酒とも呼ばれる。 日本酒のように、原材料を発酵させてアルコールを作る方法は、醸造酒といい、古くから世界中で、この方法で酒類は作られている。 日本酒には色々な種類があり、原材料の組み合わせや、製造工程の違いにより、「純米酒」、「本醸造」、「ひやおろし」、「しぼりたて」、などと呼ばれている。

 日本酒ファンショップのおすすめ

●栄光冨士 秘蔵大吟醸 限定品 1800ml
●栄光冨士 秘蔵大吟醸 限定品 1800ml
価格: 21,000円
販売元: 山形の地酒ワイン特産品 木川屋

栄光冨士の技術の粋を集めた究極の酒! 気品香る究極の逸品。栄光冨士の選りすぐりの大吟醸を5年間低温熟成させた栄光冨士の最高級酒に位置する大吟醸秘蔵酒です。 非常に枯れた味わいで奥行きのあるお酒です。酒母はもちろん高温糖化、麹は蓋麹です。 角の取れた酸味とまろやかさ。 当店販売品では最も高額な清酒です 10号酵母と山形KA酵母の組み合わせで香りをこのように引き出す蔵元の力に脱帽です。 まろやかな味わ ...

九平次、群馬地酒生酒 720ml 2本 飲み比べ
九平次、群馬地酒生酒 720ml 2本 飲み比べ
価格: 3,345円
販売元: 地酒ワタナベ

九平次、船尾瀧飲み比べセットです、、、、お薦めの2本です・・・。。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵

日本酒の材料

日本酒は、その材料は同じでも、製造工程での加熱の違いにより、爽やかだったり、旨くまろやかだったりと、さまざまな表情の日本酒が楽しめる。 地方に根ざした、また日常ありふれた食材にピッタリ合うのは、日本では、やはり日本のお酒なのである。

お手頃価格の純米酒新潟の地酒!! 千代の光 ちよのひかり 純米酒 1800ml
お手頃価格の純米酒新潟の地酒!! 千代の光 ちよのひかり 純米酒 1800ml
価格: 2,100円
販売元: 一柳酒店

内容量1800mlご注意開封後はお早めにお飲みください。保存方法直射日光を避け、冷暗所に保管してください。原材料米・米こうじ製造元千代の光酒造商品説明アルコール分  15度以上16度未満精米歩合 56%日本酒度  +2純米酒としてはお手頃価格で、とてもよい淡麗辛口のお酒です。発送時は不織布の包装をしてお届けします。軽くてやさしい上品なお酒です。「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断り ...

日本酒仕込の梅酒造りにぴったり! 自慢したくなる梅酒をつくりませんか?小澤酒造 「梅酒にしたらおいしい原酒」1800ml
日本酒仕込の梅酒造りにぴったり! 自慢したくなる梅酒をつくりませんか?小澤酒造 「梅酒にしたらおいしい原酒」1800ml
価格: 2,100円
販売元: LIQUOR BASE FUSSA

内容量1800mlご注意開封後は冷暗所または要冷蔵での保管の上お早めにお飲みください。保存方法冷暗所または要冷蔵原材料米・米麹・醸造アルコール製造元小澤酒造商品説明精米歩合 68%(アケボノ) 日本酒度 +2度 酸度 1.8度アルコール度数 20度以上21度未満

日本酒のおいしい呑み方

日本酒をおいしく呑むために、まずは日本酒を選ぶことである。 原材料が米であるので、新潟など、北の方で作られた日本酒は、糖度が高いものが美味しいとされている。 次に、日本酒を選んだら、肴を選ぶ。

飲み飽きしないきれいな味わい【新潟県】純米 吉乃川1.8L
飲み飽きしないきれいな味わい【新潟県】純米 吉乃川1.8L
価格: 2,550円
販売元: 日本銘醸会地酒屋

純米 吉乃川容量1.8L蔵元名吉乃川(株)県名[新潟]アルコール度数15日本酒度+4使用原料米五百万石味の感覚召し上がり方ロック冷や常温ぬる燗熱燗○◎ ○ 化粧箱についてこの商品は専用化粧箱がございません。※ご希望の場合は無料にて化粧箱にお入れします。ご注文時備考欄にて「化粧箱希望」とお申し付け下さい。, 柔らかなコクとふくよかな香り  新潟県産米にこだわり醸される、蔵元の自信作。 柔らかなコクと ...

越乃司 純米酒 1800ml
越乃司 純米酒 1800ml
価格: 2,099円
販売元: mono-mall

新潟県産の酒造好適米「五百万石」を全量使用。その特徴を充分に引き出した日本酒本来の深みのある味わい。コクを持ちながらもスッキリした旨口の純米酒です。■おすすめの飲み方冷やして(10℃前後)常温でぬる燗(40℃?45℃)熱燗(50℃?) 製造元 今代司酒造 産地 新潟県 タイプ 純米酒 精米歩合 65% 詳しくはこちらをクリック純米酒にこだわる新潟の隠し蔵"今代司酒造"のお酒はこちら越乃司(こしのつ ...

酒の肴

酒は、原産地の特産物や、その地域で取れるもの、または旬の野菜やお魚と、非常に相性が良い。 選んだ日本酒は、買ってからすぐに飲むのが基本。 もし、すぐに飲まない場合は、冷暗所か冷蔵庫に保存する。 数ヶ月以内が、一番おいしいと言われている。

神鷹 辛口パック1800ml 1ケース(6本入)
神鷹 辛口パック1800ml 1ケース(6本入)
価格: 7,938円
販売元: 世界の銘酒・大島コレクション

低温でじっくり醗酵させてドライタイプに仕上げてあり、米の旨味が十分に生きているため、薄辛くなく、すっきりした味のバランスを保っています。容量1800mlアルコール15度以上16度未満日本酒度+7

酒呑童子 純米 京女 1.8L
酒呑童子 純米 京女 1.8L
価格: 2,550円
販売元: 酒本舗はな

商品名 酒呑童子 純米 京女 1800 ml 商品説明 甘味・酸味のバランスが良く、ドライな苦味が 心地良い甘口純米酒 酒 質 特別純米酒 アルコール度数 14.0?14.9 日本酒度 ?6.0??8.0 酸 度 1.5?1.7 アミノ酸度 1.4?1.6 精米歩合 65%・60% ※精米歩合は「掛米・麹米」の%表示 原材料名 五百万石他 蔵 元 ハクレイ酒造株式会社(京都府)

日本酒を味わう

日本酒は、開けたら2~3時間のうちが、もっとも風味を味わえる。 味をじっくり楽しむには、冷やして飲む冷酒が一般的で、熱燗にする場合は、40度程度にするが、本来の風味が変わると言われている。

能登路 本仕込み 1800ml(化粧箱入り) 【久世酒造/石川県】
能登路 本仕込み 1800ml(化粧箱入り) 【久世酒造/石川県】
価格: 1,750円
販売元: 金沢地酒 森田商店

「本仕込み」とは米から出た自然のコクを出すため、杜氏が最高な技術で精魂込めて作るお酒です。本醸造酒に吟醸酒と純米酒をブレンドした高品質のため量産しておらず、年間5,000本の限定品です!のどごしが良く、キレがあるのが特徴です。 甘辛タイプ 辛口 飲み方 熱燗 ぬる燗 常温 冷や ロック - ○ ○ ○ - アルコール度数 14?15度 日本酒度 +5 酸度 1.3 アミノ酸度 1.2 原料米 自社 ...

【父の日にも最適♪】宗玄 特醸吟 玄心 720ml(化粧箱入り) 【宗玄酒造/石川県】
【父の日にも最適♪】宗玄 特醸吟 玄心 720ml(化粧箱入り) 【宗玄酒造/石川県】
価格: 2,625円
販売元: 金沢地酒 森田商店

兵庫県産山田錦を全量使用し、奥能登の清水で仕込み、能登杜氏「坂口幸夫」が最高の醸造技術を傾注し、精魂込めて造った日本酒です。フルーティーな香りとともに軽快な口あたりはもちろん芳醇な旨みをお楽しみください。 甘辛タイプ 辛口 飲み方 熱燗 ぬる燗 常温 冷や ロック - - ○ ○ - アルコール度数 16?17度 日本酒度 +5 酸度 1.5 アミノ酸度 - 原料米 山田錦 精米歩合 50%

 桜吹雪 本醸造 上撰 生貯蔵酒 ひや 300ml [ きき酒師 一押し 『 父の日 』 に地酒を贈る! ]
 桜吹雪 本醸造 上撰 生貯蔵酒 ひや 300ml [ きき酒師 一押し 『 父の日 』 に地酒を贈る! ]
価格: 407円
販売元: 広島お酒スタイル

当店一押し!一緒にご注文で送料節約!同じ蔵元『 金光酒造(合) 』のその他のお酒一覧 【 コチラをクリック 】 安芸広島・備後の風土が育んだ、多彩な味わいが魅力 桜吹雪 上撰 生貯蔵酒 ひや 300ml 杜氏が、20代、30代へと代替わりしつつあり、新しい酒造りへの意欲的な取り組みが続いていること、気候・風土のばらつきが激しく、また、個性的な酒造りのポリシーを貫いている蔵元が多いこと、などの理由で ...


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